Πολιτιστικές εκδηλώσεις και πανηγύρια.......
Κάθε καλοκαίρι, τα "Κύρβεια", ένα ποικίλο πρόγραμμα εκδηλώσεων, γεμίζει τις νύχτες με χορό και μουσική, ντόπια φολκλορικά και ποπ συγκροτήματα, συναυλίες διάσημων καλλιτεχνών, προβολές ταινιών, θεατρικές παραστάσεις και εκθέσεις Κρητικών χειροτεχνημάτων.
Το Φεστιβάλ κλείνει πάντα με μια μεγάλη γιορτή, όπου όλοι τραγουδούν και χορεύουν στους δρόμους της παλιάς πόλης!
Παραδοσιακά πανηγύρια με άφθονη ρακή και μεζέδες, γίνονται όλο το χρόνο, σε πολλά χωριά της περιοχής.!

Φαγητό και διασκέδαση .........
Η Ιεράπετρα φημίζεται και για τη νοστιμότατη κουζίνα της, που έχει σαν βάση το λάδι και τον πλούτο των οπωροκηπευτικών και κτηνοτροφικών της προϊόντων.
Η βραστή γίδα, οι μυζηθρόπιτες, τα ντόπια ντολμαδάκια, η στάκα, οι κολοκυθοκορφάδες και τα ολόφρεσκα ψάρια του Λυβικού, μαγειρεμένα με διάφορους τρόπους είναι μερικές από τις νοστιμιές που μπορείτε να γευθείτε στην πόλη αλλά και σε όλη την περιοχή της Ιεράπετρας.